יין קינוח מתוק בסגנון פורט, עשוי מענבי קברנה סוביניון בשלים , מרלו ושיראז. בציר יד סלקטיבי המביא אל היקב רק את האשכולות המשובחים, לאחר תהליך צינון מפוקח של 3 ימים, עוברים הענבים סחיטה מדויקת ולאחר מכן מיץ הענבים מותסס בטמפ’ מבוקרת על-מנת לשמור על מאפיין טעם פירותי. מיושן במשך 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי תחת כיפת השמים. הערות טעימה יין קינוח אדום מתוק, בסגנון פורט, עשוי קברנה סוביניון, מרלו ושיראז. בעל צבע אדום עם סגול בשוליים, גוף מלא, ארומה של פירות יבשים, דגנים קפה ועץ אלון קלוי טעם רך, עדין, עם חמיצות המאזנת את המתיקות, יין עם סיומת ארוכה ומתוקה.  

יין הר סיני בסיגנון קהור מיוצר בטכנולוגיה עתיקה ושילוב של ציוד ומיכשור חדיש ומודרני. היין מופק מענבי קברנה סובניון ומרלו מכרמי היקב, אשר הגיעו לבשלות אופטימלית, נבצרו ידנית עם שחר ומיד הופרדו והוקפאו ביקב בסביבה מבוקרת למשך 3 ימים. לאחר מיצוי, מיץ הענבים חומם על אש טבעית פתוחה המוסקת בעצי זית ולאחר התסיסה היין יושן בחביות עץ אלון צרפתיות תחת כיפת השמיים במשך 12 חודשים. הערות טעימה יין אדום מתוק מענבי קברנה סובניון ומרלו, עם צבע אדום-בורדו עמוק, ארומה של צימוקים, דובדבנים, שזיפים, פולי קפה, עץ אלון קלוי ושוקולד מריר-מתוק. טעם בעל גוף מלא, רך ומורכב וסיומת מרשימה, ארוכה ונעימה.  

יין אדום יבש המופק ממיזוג זנים ייחודי של ענבי קברנה סובניון, קברנה פרנק ושיראז מהגליל העליון, כרם מרום הערות טעימה יין אדום יבש ממיזוג ייחודי של ענבי קברנה סובניון, קברנה פרנק ושיראז, עם צבע אדום-ארגמני צלול, ארומה של פרי בשל וריבתי עם מתיקות, טעם חמיצות עם פרי שמיד מתפשטת וסיומת אורכה ונעימה.  

יין אדום יבש המופק מענבי מרלו מהגליל העליון, כרם מרום הערות טעימה יין אדום יבש מ – 100% ענבי מרלו, בצבע אדום-בורדו עמוק, עם נגיעות של סגול. ארומה מרוכזת של שזיף מיובש, פלפל שחור, דובדבן בשל, פטל שחור ועץ אלון. גוף מלא, עשיר, מורכב, טעם קטיפתי, בהיר עם עפיצות מתובלת וסיומת ארוכה ומרשימה. יין פרימיום רך זה מתאים ללוות מאכלים משובחים.  

יין זה מופק מענבי גוורצטרמינר ממרום הגליל, מכרם עמוקה הערות טעימה כרם עמוקה גוורצטרמינר, יין לבן חצי-יבש עשוי מ – 100% ענבי גוורצטרמינר, צבע קש גוון ירקרק ארומה אופיינית לזן ,פירות טרופים, ורדים לבנים, דבש פרחים, גוף עדין עד בינוני בעל רעננות נעימה המדגישה את טעמי הפרי מלון בשל וליצ'י.